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La naturaleza nos proporciona una serie de alimentos diferentes dependiendo de la estación del año , y el verano no es la excepción . Ya han llegado a los mercados las frutas de verano , frutas de temporada las cuales son frescas y por norma general ricas en agua . La OMS recomienda 8 piezas de fruta y verdura al día , que de una manera natural ayudan a nuestro cuerpo a mantenerse hidratado además de ser una fuente de vitaminas para prevenir enfermedades . Descubre cuales son las variedades que debes incluir en tu lista de la compra :

  1. SANDÍA . Ideal para combatir la sed , su valor calórico es muy bajo y es una de las frutas con mayor contenido de agua . Capacidad antioxidante .
  2. MELÓN . Si tomas esta fruta es una buena forma de hidratarse , contiene gran cantidad de agua . Es rico en vitaminas y antioxidantes , es una  fruta diurética por su alto contenido de potasio y agua , por lo que ayuda a evitar la retención de líquidos . Para los diabéticos es una fruta a tener en cuenta ya que es de las frutas que menos azúcar contienen . 100gr de melón aportan más de la vitamina C  necesaria al día . Recomendada para las personas que padezcan gota , reuma y patologías renales .
  3. MANGO . Considerado el rey de las frutas ( en la India ) es una fuente de betacarotenos , aporta cantidades importantes de de vitamina C , potasio , magnesio y fibra . Es una buena fuente excelente de vitamina A , de fibra , ácido fólico , vitaminas B , C y E .
  4. MANZANA . Es una fuente de fibra , ayuda a mantener el colesterol y la glucosa sanguínea en niveles óptimos , es útil en la prevención de diabetes tipo 2 y en enfermedades cardiovasculares . Contiene fósforo el cual nos ayuda a mejorar nuestra memoria y debido a su contenido de cisteína es un desintoxicante del hígado .
  5. CIRUELA . Posee gran cantidad de minerales , potasio , calcio , hierro y magnesio , por lo que ayudan a mejorar la anemia y los estados depresivos . Favorece el tránsito intestinal gracias a sus aportes de fibra y tiene un gran poder antioxidante . Son muy ricas en vitaminas , A , C y E .
  6. PIÑA . Rica en hidratos de carbono de absorción lenta , abundante en potasio , yodo y vitaminas A, B y C . Contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo y a mantener la linea por sus propiedades diuréticas .

El veganísmo es una actitud de respeto hacia los animales , que tienen como consecuencia lógica una forma de vida en la que no se utiliza ningún tipo de producto animal, ni para alimentarse ni para vestirse , asearse ect…Pero  no es sólo la dieta vegana , también implica rechazar el uso de productos testados en animales y la participación en espectáculos y actividades donde se les utilice de alguna manera . A continuación nos vamos a centrar en como complementar una dieta vegana . La guía de la dieta vegana se puede complementar de diferentes maneras , aquí las mejores características que tienes para ella:

  • Toma complementos con vitamina B12 y en el invierno toma vitamina D, ya sea D2 vegan o D3 origen vegano, el Yodo también es necesario, este se obtiene de las algas o de la sal yodada; esta debe tomarse con moderación.
  • Consume bebidas ricas en vitamina C en cada una de tus comida para vegano, de esta manera podrás optimizar la forma en que asimilas el hierro.
  • Consume azúcar refinado y harinas con precaución o evítalas.
  • Las grasas adicionales debes evitarlas a toda costa, si sufres del corazón es mejor suspender su uso. Los niños pequeños no pueden seguir esta regla.
  • Las semillas de lino molido poseen gran cantidad de Omega -3
  • No comas alimentos elaborados de forma industrial, los mejores son los alimentos veganos artesanales y naturales.
  • Consume frutas, legumbres, nueces, verduras , cereales y legumbres de forma prioritaria.

 

  • IMPORTANTE; En una alimentación vegana, una de las vitaminas que no debemos descuidar en la B12, ya que no existe ningún alimento de origen vegetal que aporte esta vitamina. Con lo cual la vamos a obtener de dos maneras posibles, o bien en alimentos enriquecidos con B12 como las bebidas vegetales, algunos cereales, etc., o con suplemento vitamínico.

¿Por qué es tan recomendable esta vitamina en una alimentación vegana? Porque el bajo consumo de vitamina B12 puede causar anemia y afectar el sistema nervioso, además de minimizar un riesgo potencial de enfermedades cardiovasculares o de complicaciones durante el parto.

 

El 80 % de los niños obesos continuarán siéndolo cuando lleguen a edad adulta si no toman medidas oportunas . La obesidad se caracteriza por la acumulación de grasa en el cuerpo . Se diferencia del sobrepeso , que significa ” pesar más de lo recomendado ” . Ambos términos significan que el peso de una persona está por encima de lo que se considera saludable según su estatura . Los niños obesos tienen más riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares , hipertensión , diabetes , o desarrollar obesidad mórbida . En el 99% de los casos la obesidad infantil se debe a factores como el sedentarismo o dieta inadecuada , también factores genéticos o psicológicos . Está en nuestras manos ( los padres ) adoptar medidas oportunas para que no lleguen a adultos siendo obesos . A continuación enumeramos algunos consejos para prevenir la obesidad infantil :

  • Tu eres la persona que hace la compra , decides lo que se va a comer en casa por lo tanto incluye alimentos como fruta y verdura , menos grasas y productos azucarados . Acostumbra a tus hijos desde pequeños a tomar más fruta y yogur de postre .
  • Es importante que el desayuno sea completo y abundante , distribuir las comidas a lo largo del día , hacer 4- 5 tomas .
  • No utilizar los alimentos como premio o castigo .
  • En la merienda hay que incluir fruta , lácteos o bocadillos , en vez de bollería industrial. Limitar las bebidas azucaradas o refrescos , sacian al niño en el momento y no come alimentos sanos .
  • Desde pequeño hay que acostumbrarlos a que hagan deporte , en grupo o individual , preferiblemente si lo  practica al aire libre , así reduce horas de televisión o de videojuegos .
  • Evita llenar tu casa de alimentos como galletas , bollos , chocolates , pasteles , patatas fritas o similares , son alimentos que no tienen apenas nutrientes pero sí muchas calorías . Piensa que si evitas la ocasión estas evitando el peligro .
  • Dale más valor a la dieta mediterránea , incluye fruta y verdura de temporada .
  • Una dieta vegana reduce el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas crónicas como la obesidad, la hipertensión y la diabetes de tipo 2, debido a la baja ingesta de grasas saturadas. Éstas se encuentran en su mayoría en carnes ricas en grasas en aves de corral, además de en los productos lácteos.
  • Los veganos no consumen grasas animales ni colesterol, por lo que tienen menos probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares (que matan al año a más de cinco millones de personas). Puedes incluso revertir algunos de los daños hechos a tu corazón haciéndote vegano.
  • Se considera a las dietas vegetarianas y veganas protectoras de cáncer. En particular, una dieta vegana previene algunos tipos de cáncer, entre los que se incluye el de colon, mama, próstata, estómago, pulmón y de esófago.
  • Si tu objetivo es ponerte en forma, puedes perder peso sin contar calorías o carbohidratos y sin medir raciones o pasar hambre.
  • La gente que quiere comer una escala por debajo en la cadena alimenticia o comer comida más basada en las plantas suele tener menos casos de estreñimiento, hemorroides y enfermedades de colon. También reduce la huella ecológica.
  • La Agencia de Protección Medioambiental de EEUU (EPA) estima que casi un 95% de los residuos de pesticida en la dieta vienen de la carne, el pescado y los productos lácteos. Al hacerte vegano, puedes controlar la ingesta de toxinas dañinas para tu cuerpo.
  • Una dieta vegana está llena de alimentos que impulsan tu sistema inmunológico, como la fruta fresca, verduras, fibras en grano completo, frutos secos, legumbres y productos de soja.
  • Las frutas y verduras están muy relacionadas con los fitoquímicos antocianinas y carotenoides, que tienen efectos anti-cancerígenos en general.
  • Las frutas del bosque, las hierbas y especias y las verduras verdes son fuentes ricas en antioxidantes. El consumo de estos productos en una cantidad adecuada desciende la probabilidad de desarrollar enfermedades cerebrales como el Alzheimer y el Parkinson.
  • En comparación con las dietas vegetarianas, las veganas suelen contener menos grasas saturadas y más fibra dietética, lo cual ayuda a purificar el cuerpo de forma natural.
  • La reducción de lácteos, carne y huevos a menudo lleva a un alivio de síntomas en varios tipos de alergias.
  • Los veganos comen más frutas y legumbres que los omnívoros. La dieta aumenta el vigor y el estado de alerta y te proporciona más energía para aguantar durante el día, en comparación con la carne.
  • Se cree que la eliminación de los lácteos ayuda a las mujeres que sufren el síndrome premenstrual. Muchas mujeres han compartido su experiencia sobre cómo los síntomas se vuelven mucho menos intensos o incluso desaparecen al cambiarse a una dieta vegana.

Articulo elaborado por nuestra compañera sara Maruhenda .

¿ Por qué tomar col de Kale cuando el brécol o la col rizada , tan habituales en nuestra cocina , tienen  beneficios similares? Ingredientes tan nuestros como el ajo, el aceite de oliva, las almendras, las lentejas o el yogur, son superhéroes de la cocina, cuyos beneficios han sido estudiados y demostrados.

Una de las maneras más fáciles de darle a su cuerpo un impulso nutritivo lleno de energía es agregar uno de los muchos súper alimentos a su dieta. ¿Es posible encontrar súper alimentos en el cajón de las ensaladas?

El brócoli: es parte de la familia de las crucíferas, como la coliflor, la col rizada, las coles de Bruselas, los nabos y el repollo. Comer verduras crucíferas se ha relacionado con la reducción del riesgo de cáncer de colon.

Los champiñones: consumir solo uno a diario puede ayudar a proteger nuestra mente y la lucha contra el cáncer.

Los tomates: puedes hacer una gran cantidad de recetas con esta fruta, desde ensaladas hasta la salsa base para una pizza. Cocinar tomates realmente libera e intensifica el valor nutricional de los tomates al aumentar los beneficios.

Remolacha: La remolacha es una gran fuente de folato y pigmentos con propiedades antitumorales, aunque has de comerla fresca, cruda, en ensalada, etc. pero, si la cocinas, entonces perderá su poder antioxidante y ya no será tan beneficiosa.

Repollo: También tiene un montón de nutrientes que actúan contra el cáncer. Para comértelo lo mejor que puedes hacer es comértelo en ensalada o bien en hamburguesas o en sándwich.

Acelga: Consiguen evitar el envejecimiento visual o al menos intentarlo. Debes comerlo cortado o con aceite de oliva.

Canela: Muchos opinan que la canela solo se usa para los postres, pero lo cierto es que puedes ponerlo en el café o en los cereales. ¿Por qué? Pues porque te va a ayudar con el azúcar y el colesterol.

Zumo de granadas: El zumo de granada dicen que es muy bueno como fuente antioxidante. Te ayudará a bajar la presión. El problema es que has de hacerlo casero porque en los supermercados no suelen venderlo tanto.

Ciruelas secas: Igual que otros alimentos, también tiene propiedades antioxidantes y puedes comértelas tanto crudas como cocidas.

Sardinas: Las sardinas es uno de los alimentos más enriquecedores, pero siempre se piensa que tienen muchas calorías o que no deben estar en una dieta (erróneamente). Primero, has de saber que tiene un gran contenido de omega 3 y calcio además de hierro, potasio, magnesio, cobre, vitamina B, etc. Lo mejor es comerlas solas, en una ensalada, maceradas en aceite, etc.

Arándanos : mezclados con yogur , los arándanos te ayudan a mejorar la memoria .

El bimi es una superverdura , cargada de nutrientes esenciales , vitaminas y propiedades beneficiosas para nuestro organismo . Es una verdura que no puede faltar en ninguna dieta saludable y equilibrada . Es una de las verduras más sanas que existen , contiene mucho calcio y vitamina C , tanta como varias naranjas . El bimi es originario de Japón , es un cruce natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-Lan . Su tallo es parecido a un esparrago y tiene un ramillete parecido al brócoli .

Muchos expertos dicen que el bimi es más sano que el brócoli , tiene más zinc , ácido fólico , antioxidantes , proteínas y vitamina C , siendo una de las mejores fuentes de vitamina B6 , ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas , así como la formación de cataratas . Esta comprobado que es bueno para prevenir el cáncer de colon , pulmón y estomago .  Es una gran alternativa vegetal para conseguir vitamina E .

Ninguna de las verduras es capaz de superar al bimi en cuanto nutrientes , bien merece el título de  superverduras , si tenemos en cuenta que además es baja en grasas y tiene un alto contenido en fibra . Los compuestos nutricionales del bimi son más fáciles de absorber por nuestro organismo que los de la col , la coliflor o el brócoli .

El bimi se puede cocinar a la plancha , cocido , cocinado al vapor o incluso comerse crudo . Lo normal es tenerlo 3-4 minutos en agua hirviendo con sal para luego escurrirlos y continuar con la receta que se vaya a utilizar como ingrediente .

Si estamos tomando algún tipo de medicamento por alguna enfermedad , es necesario saber que algunos alimentos o nutrientes que tomamos en nuestro día a día pueden favorecer  o impedir el efecto de la medicina .La presencia de alimento en el aparato digestivo , o la interacción de algún componente del alimento con el medicamento , puede alterar el comportamiento del fármaco :

  • Si el medicamento se metaboliza rápido , se elimina con mayor rapidez perdiendo eficacia .
  • Si la eliminación del fármaco es más lenta , puede aumentar su efecto y provocar toxicidad.

Por eso cuando se comienza con un tratamiento medico , nos conviene saber las pautas correctas de administración , si se toma antes o después del desayuno , durante las comidas , que alimentos tenemos que evitar o cuales podemos sustituir . Los medicamentos pueden influir y provocar problemas de tipo nutricional :

  • Alteración de los sentidos del gusto y del olfato , provocando inapetencia en algunos alimentos o la pérdida de apetito .
  • Trastornos a nivel gástrico , pueden alterar la absorción de nutrientes , bien aumentándola o disminuyéndola , provocando pérdida de nutrientes o toxicidad por retención  .

Los médicos antes de pautar o recetar un tratamiento valoran la historia dietética y el estado del paciente a nivel nutricional ( obesidad , desnutrición . . . ) para así añadir una serie de pautas diet´eticas correctas .

  • Proteinas : interfieren en la absorción , consultar al médico si hay que reducir su consumo .
  • Vitamina K : reduce el efecto de los anticoagulantes orales .
  • Grasas : También disminuyen la eficacia de los anticoagulantes orales , mejor tomar en ayunas .
  • Lácteos : Reducen la absorción , se recomienda dejar pasar 2 horas al menos antes de tomarlos .
  • Ajo : Puede aumentar el riesgo de sangrados y hemorragias .
  • Vitamina C : Aumenta la absorción de complementos de hierro , su efecto es beneficioso y se recomienda su consumo .

Las pautas alimentarias que tengo que pedirle a mi médico a la hora de recetarme un , medicamento serían :

  • Como y cuando debo tomarlo ( en ayunas o con las comidas )
  • Si debo tomarlo sólo con agua o puedo también hacerlo con zumo , infusiones , yogur , ect . . . .
  • Preguntar si tengo que eliminar durante el tiempo que dura el tratamiento algún  tipo de alimentos y por cual puedo sustituirlos .

Está recomendado por nuestra salud hacer una limpieza de nuestros filtros vitales , tales como el hígado y riñón . Es aconsejable hacerlo una vez al año como mínimo . La mejor manera de hacer una detox es de forma natural , un gran ayuda para poder hacerla es con micronizados de fruta , verdura y bayas de frutos rojos .

Hoy en día es muy corriente escuchar hablar de fibromialgia ya sea en algún medio de comunicación ( programa de televisión , artículos de revistas . . . . . . . . ) o directamente de algún conocido o familiar que padece esta enfermedad .

¿ Pero sabemos realmente en que consiste esta enfermedad ?

La fibromialgia es una enfermedad de etiología desconocida , crónica y compleja , que se caracteriza por un dolor crónico que puede llegar a ser invalidantes , con consecuencias a nivel biológico , psicológico y social y social en la persona que lo padece . Algunos de los síntomas que acompañan al dolor son :

  • Dificultad para dormir
  • Rigidez en los músculos por las mañanas
  • Dolores de cabeza
  • Periodos menstruales dolorosos
  • Adormecimiento de las manos y los pies
  • Problemas con el pensamiento y la memoria ” algunas veces llamados Lagunas “

En la fibromialgia es una enfermedad que actualmente no tiene cura por lo que su tratamiento irá enfocado a mejorar los síntomas que sufren estas personas y a mejorar su calidad de vida . Su principal tratamiento es farmacológico ( analgésicos , antidepresivos , antiinflamatorios . . . . . . .)  pero también existen algunas recomendaciones nutricionales ya que se han descrito carencias crónicas de calcio y magnesio en estos pacientes , por lo que esta podría ser una de las causas de que se den los calambres y contracturas del músculo liso en estos pacientes . Además también es frecuente encontrar déficit de hierro , vitamina D , selenio o zinc . Ahora vamos a describir algunas recomendaciones nutricionales para personas que padecen esta enfermedad :

  • Realizar una alimentación rica en minerales como el magnesio , calcio o el potasio y pobre en sodio ( sal ) . Los frutos secos y verduras de hojas nos aportan estos minerales .
  • Hacer un buen aporte de antioxidantes : vitaminas C , A , E ,  selenio , zinc . Los alimentos como las espinacas , guisantes , fresas , lentejas , moras , aceite , salmón , almendras , nueces , ostras , maíz , soja . . . .son una fuente rica de antioxidantes .
  • Consumir omega-3 por su efecto antiinflamatorio y mejora de los estados de depresión . Entre los alimentos ricos en omega -3 podemos encontrar : nueces , avellanas , linazza , brócoli , espinacas y alubias

Para asegurar un buen aporte de energía y nutrientes  se recomienda fraccionar bien la comida en 5 tomas al día , beber unos 2 litros  de agua ,  y realizar algún tipo de actividad física  , como por ejemplo caminar .

Autora “ Fabiola Lozano Chaparro “

La alimentación en este trastorno específico de la mujer juega un  papel más que importante . Puede ayudar a prevenir las posibles  patologías que pueden aparecer como enfermedades cardiacas , osteoporosis , colesterol elevado , diabetes , algunos tipos de cáncer . . . . . . . . . .

Este importante cambio trae consigo un mayor riesgo de padecer enfermedades de diversa índole que suele ser de una gravedad significativa . De ahí la importancia de controlar los alimentos que ingerimos para intentar disminuir al máximo ese riesgo . En gran medida ” somos lo que comemos ” .

ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR

  • PESCADO . Cualquier tipo : blanco , azúl , marisco . . . .  Cuanta más variedad mejor .
  • HUEVOS . 3-4 a la semana .
  • CARNE MAGRA  ( sin grasa ) . Tanto rojas como aves , intentando dar preferencia a las segundas y procurando escoger las de corral .
  • AOVE ( Aceite de oliva virgen extra ) con moderación .
  • Alimentación abundante en FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS , cereales , legumbres . tubérculos ( patatas , boniatos ) las bayas ( entre ellas las uvas y las cerezas ) tienen importantes beneficios para aliviar síntomas como la sequedad vaginal .
  • LÁCTEOS  DESNATADOS

A TENER EN CUENTA

  • AZÚCAR .Intentar sustituirla con alternativas  naturales como la estevia .
  • SAL . Reducir al máximo su ingesta para evitar posibles problemas con la tensión arterial .
  • DISMINUIR el consumo de ALCOHOL  ( máximo una copa de vino al día ) y de CAFÉ ( una taza al día si lleva cafeína ) .
  • 5 COMIDAS DIARIAS . No saltarse ninguna y cuanto más variada sean mejor . Evitar frituras dando preferencia a la cocina al vapor , papillote , asado . . . . . .  FRUTA , mejor si es fuera de las comidas ( media mañana y merienda ) .
  • Beber suficiente AGUA  , alrededor de 2 litros repartidos en el día .

Por último y no por ello menos importante , no olvides de mantenerte activa , practica alguna actividad física de media o larga duración . ” QUIEN MUEVE LAS PIERNAS MUEVE EL CORAZÓN ”

Autora  SUSANA GRUESO  conocerme aquí https://www.facebook.com/susanagruesonet

 

 

 

 

 

 

¿Sabes lo importante que es tu alimentación para tu corazón?

Una dieta saludable ayuda a mantener bajo el colesterol en la sangre. Incluir alimentos que cuidan tu corazón y realizar actividad física por los menos dos veces por semana, es la clave del bienestar de tu corazón.

Nuestro organismo necesitan colesterol para funcionar normalmente. Pero si hay demasiado colesterol en la sangre, éste puede acumularse (se denomina placa) en las arterias (vasos sanguíneos que transportan la sangre, rica en oxígeno y nutrientes, del corazón y los pulmones a todas las partes del cuerpo.) El colesterol elevado aumenta el estrechamiento y obstrucción en las arterias, lo que puede conducir a enfermedades cardiacas. Todos tenemos colesterol “bueno”, llamado HDL, el cual ayuda a eliminar el colesterol de la sangre. También tenemos colesterol “malo” o LDL, el cual ocasiona que el colesterol se acumule en la sangre.

Una Dieta Saludable para el Corazón ayuda a mantener bajo el colesterol en la sangre, lo que disminuye las probabilidades de sufrir una enfermedad cardiaca.

Es importante aclarar que la dieta no es lo único que puede afectar los niveles de colesterol. Los genes afectan la rapidez con la que se produce y elimina el colesterol de la sangre; tener sobrepeso tiende a incrementar la LDL (colesterol “malo”), y la actividad física (durante 30 minutos la mayor parte de los días de la semana) ayuda a reducir la LDL.

*Conoce 10 alimentos deliciosos que te ayudarán a cuidar tu corazón*

1. SALMÓN
Es una increíble fuente de ácidos grasos omega-3; estos reducen la inflamación y el riesgo de coágulos en la sangre. Estas grasas te ayudan a mantener equilibrados tus niveles de colesterol. Comer salmón y otros pescados grasos como el atún (no enlatado), la sardina o el arenque, al menos una vez por semana te mantendrá saludable.

2. ACEITE DE OLIVA
Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas porque disminuye los niveles de colesterol LDL o colesterol “malo”.El colesterol LDL puede tapar sus arterias.

3. ALMENDRAS
Contienen aceites saludables, vitamina E y otras sustancias que ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control. Las almendras también son una buena fuente de proteína y fibra. Puedes servirte un tazón de fruta seca, almendras y yogurt bajo en grasa por las mañanas.

4. AVENA
Contiene fibra soluble llamada Beta glucano que ayuda a reducir el colesterol total y el colesterol LDL. La fibra soluble también ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.

5. CHOCOLATE
Un estudio australiano publicado en la revista British Medical Journal revela que comer cada día un mordizco de chocolate negro, con al menos un 60 o 70% de cacao, podría prevenir problemas del corazón en personas con síndrome metabólico.

6. NARAJAS
Tiene menos de 70 calorías y te ayudan a combatir el colesterol porque controla tu presión sanguinea gracias a su alto contenido de potasio. Puedes intercambiar galletas y otros snacks por rodajas de naranja entre comidas.

6. LEGUMINOSAS
La fibra soluble que se encuentra en las leguminosas ayuda a reducir los niveles de colesterol “malo”. También reducen la inflamación y la presión arterial.Pueden comerla como guarnición y  chicharos y más.

8. ESPINACAS
El Instituto Karolinska de Estocolmo, Suecia, demosró que los nitratos inorgánicos, presentes en las espinacas, tras entrar en contacto con las bacterias bucalesVproducen óxido nítrico. Este óxido tiene un efecto vasodilatador en las arterias, lo que ayuda a abrirlas y mejorar su función. Además, por su alto contenido de vitamina E, te ayudan a mejorar los problemas de memoria que aparece con la edad

9. AJO
Dicen que es “malo para el amor” pero “excelente para tu corazón”. La Universidad de Alabama, Estados Unidos, reveló que el sulfito de hidrógeno (lo que provoca el fuerte olor en el ajo) es clave en la estimulación de lascélulas que forman las membranas que dilatan y relajan las arterias. Como consecuencia, se reduce la presión sanguinea y las célulastransportan más oxígeno.

10. VINO TINTO
Los polifenoles del vino tinto ayudan a la producción de colesterol HDL “bueno” y disminuyen la probabilidad de formación de coágulos. Asegurate que su consumo sea con moderación, sobre todo si sufres problemas de acidez y reflujo. Además,el consumo excesivo de alcohol, produce el efecto contrario.

 Por Jennifer Fernández <jenniferfernandezcb@gmail.com

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